Варенье клюквенное
Состав- клюква 1 кг
- сахар 1,5-1,6 кг
- вода 2-2,5 стакана
Ягоды опустить на 3-4 мин в кипящую воду, затем перенести их с помощью шумовки в кипящий сахарный сироп.
Варить на слабом огне в один прием до готовности.
Фасовать и хранить варенье обычным способом.
