Уксус с паприкой
Состав- 1 л уксуса
- 8-12 небольших (до 20 мм) стручков жгучей красной паприки (красный стручковый перец)
Паприку кладут в подходящий сосуд, заливают плодовым уксусом и на 2 недели оставляют в теплом месте. Потом уксус процеживают, фильтруют и разливают в бутылки.
