Тыквенный суп

• 0,5 кг тыквы
• 200 г сливок
• 400 г куриного бульона
• 100 г белого вина
• тыквенное масло
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• карри
• сливочное масло
• куриный бульон
• тыквенные семечки
• соль, перец

Мелко нарезать лук, обжарить на сливочном масле, добавить мелко порубленный чеснок и кубики тыквы. Перемешать, добавить карри и куриный бульон, оставить томиться на 30 мин, добавив немного сливочного масла. Потом добавить вино, сливки и соль, смешать бленкером.
Разлить суп по тарелкам, добавив в каждую чуть-чуть тыквенного масла и сливок и посыпать обжаренными семечками.