Тушеный картофель
Состав- картофель 250 г
- лук репчатый 40 г
- масло топленое или свиное сало топленое 20 г
- томатный соус 75 г
- перец горошком
- лавровый лист
- зелень петрушки или укропа
Картофель нарезать кубиками и обжарить. Лук нашинковать и спассеровать. Положить картофель и лук в посуду, добавить лавровый лист, перец горошком, залить томатным соусом и тушить до готовности.
Подать, посыпав зеленью.
