Теплый салат

Способ 1
Состав

• 300 г цветной капусты
• 250 г консервированного зеленого горошка
• 4 морковки
• 1 луковица
• красный перец
• карри
• оливковое масло
• майонез
• соль

Способ приготовления

Морковь очистить и натереть. Репчатый лук мелко нашинковать. Тертую морковь с луком обжаривать на оливковом масле в течение 3 мин. Выложить овощи в миску, добавить горошек, майонез, соль и красный перец. Подавать салат теплым с гарниром из цветной капусты, отваренной в подсоленной воде и заправленной майонезом и карри.

Способ 2
Состав

• 4 моркови
• 1 лук
• 100 мл оливкового масла
• 250 г зеленого горошка
• майонез
• перец острый
• 300 г цветной капусты
• карри

Способ приготовления

Морковь очистить и натереть или измельчить в блендере. Репчатый лук мелко нашинковать. В сковороду налить оливковое масло и обжаривать 3 мин тертую морковь с репчатым луком, помешивая. Выложить овощи в глубокую миску, добавить консервированный горошек, майонез, соль и обязательно красный острый перец. Такой салат прекрасно сочетается с цветной капустой, которая была отварена в подсоленной воде и заправлена майонезом и карри. Салат подается теплым.