Тефтели с соусом

• 250 г куриного фарша
• 50 г тертого сыра пармезан
• растительное масло
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 1/2 стакана сметаны
• щепотка орегано

Фарш перемешиваем с яйцом и сыром, скатываем тефтели, выкладываем на сковороду, обжариваем до корочки, затем тушим.
Делаем сметанный соус: мелко режем и обжариваем лук, в него крошим орегано. Смешиваем все со сметаной.