Суп-пюре с шампиньонами
Состав- 200 г картофеля
- 1 кабачок
- 200 г шампиньонов
- растительное масло
- зелень
- соль
Почистить картошку и кабачок, нарезать их средними кубиками, шампиньоны нарезать крупно. В кипящую воду налить растительное масло и посолить. Бросить в кастрюлю овощи и варить их до готовности. Затем измельчить блендером до состояния пюре, подавать с зеленью.
