Суп-пюре
Состав- картофель
- кабачок
- шампиньоны
- масло растительное
- зелень
Почистить картофель и кабачок. Шампиньоны нарезать крупно, а кабачок и картофель - помельче. В кипящую воду добавить ложку растительного масла и посолить. Бросить в кастрюлю овощи, варить их до готовности. Затем измельчить в блендере до состояния пюре, при подаче посыпать зеленью.
