Суп-крем тыквенный

Состав

лук репчатый
тыква
масло оливковое
лавровый лист
сливки
масло сливочное
сыр
кинза
соль

Способ приготовления

Нарезать лук и тыкву. Обжарить овощи в смеси оливкового и сливочного масла, посолить. Налить немного горячей воды и приправить лавровым листом. Измельчить все бленкером, заправить сливками и оливковым маслом.
Перед подачей посыпать тертым сыром и рубленой кинзой.