Соус острый с томатом

Состав

• томатный соус 350 г
• соус острый с эстрагоном 750 г
• красный острый перец

Способ приготовления

Томатный соус выпарить на 1/3 объема и смешать с соусом острым с эстрагоном. По желанию добавить красный перец.

Подается к жареным телячьим почкам и к мясным жареным блюдам.