Шашлык из курицы
Состав- 1 кг мяса курицы
- 3-4 грейпфрута
- 100 г чернослива
- соль
- специи
Взять несколько грейпфрутов и выжать из них сок. В кастрюльку выложить нарезанное крупными кусочками мясо курицы и чернослив, залить все соком, чтобы мясо было покрыто.
Добавить соль, специи по вкусу и все перемешать. Накрыть крышкой и оставить на ночь мариноваться в прохладном месте. Утром можно жарить шашлык.
Можно замочить в томатном или лимонном соке.
