Салат с мясом
Состав- 1 кг постной говядины
- 1 китайский салат
- оливковое масло
- 200 г кедровых орехов
- винный уксус
- 300 г сыра рокфор
- мандарины
- соевый соус
- соль
- перец
Обжарить кедровые орешки. Плоский кусок говядины (толщиной около 2 см) посолить, поперчить и обжарить на разогретой сковороде. Готовое мясо нарезать полосками. В салатник крупно нарезать листья салата, добавить оливковое масло, винный уксус, соевый соус, обжаренные орехи, мясо, порезанный кубиками сыр и несколько долек мандарина.
