Салат «Греческий»

• 3 зеленых болгарских перца
• 3 красных болгарских перца
• 300 г твердого сыра
• 5 помидоров
• 7 огурцов
• 400 г маслин
• 500 г брынзы
• 2 средние головки красного лука
• оливковое масло
• специи и зелень

Помидоры, огурцы и перец режем крупными дольками. В этом суть салата «Греческий». Маслины разрежем пополам. Брынзу мельчить не нужно. Специи не экономим. Добавляем оливковое масло. Все перемешиваем и выкладываем на блюдо. Заранее тарелку украсим зеленью. Каждой порции – свой лист салата. Добавим в порцию укропа и кинзы.
Помимо маслин в салат можно добавить оливки.

Вместо оливкового масла можно использовать соевый соус или сладкий соус для салата, который продается в магазине.
Если добавите соевый соус, салат не нужно солить.
Вместо брынзы можно добавить любой сыр.
Укроп, кинзу и лист салата можно нарезать и смешать с другими ингредиентами, а не украшать ими салат.