Рыбный суп

• 3 крупного репчатого лука
• судак (с головой, небольшой)
• 1 сибас
• семга (с головой, маленькая)
• 1/2 кг картофеля
• лавровый лист
• 3 моркови
• кинза, укроп, петрушка, базилик
• перец черный горошком

От рыбы (семга, сибас, судак) отрезать голову, которую положить в кастрюлю с кипящей водой; оставшуюся часть порезать крупными кусками и положить в миску. Когда головы закипят, добавить перец черный горошком, лавровый лист, луковицу. Порезать очищенные картофель и морковь, добавить в кастрюлю. Порезать 2 головки лука, обжарить на масле. Когда в кастрюле опять все закипит, добавить обжаренный лук, оставшуюся рыбу и посолить. Варить до готовности.