Пюре из свеклы с гренками
Состав- свекла 1 кг
- масло сливочное 100 г
- сахар 25 г
- хлеб пшеничный 200 г
- яйцо 1 шт.
- молоко 250 г
- сахар 10 г
Для гренков:
Очищенную свеклу нарезать и припустить в небольшом количестве воды, затем пропустить через мясорубку, заправить маслом, сахаром и солью.
Приготовить гренки. Для этого смешать ингредиенты и обжарить на масле.
Все подать на тарелке, уложив гренки вокруг свеклы.
