Майонез с корнишонами

Состав

• соус майонез 750 г
• соус «Южный» 40 г
• корнишоны 250 г

Способ приготовления

Корнишоны мелко нарубить, положить в приготовленный соус майонез, добавить соус «Южный» и хорошо перемешать до получения однородной массы.

Корнишоны можно полностью или частично заменить соответствующим количеством пикулей и каперсов.
Этот соус можно приготовить также с майонезом на белом соусе или со сметаной.

Подается к холодным рыбным и мясным блюдам, а также к горячим рыбным блюдам.