Квас из лимона

• 4 л воды
• 3 лимона
• 500 г сахара
• 10 г дрожжей
• 6-8 изюминок

Воду довести до кипения, размешать в ней сахар, добавить сок лимонов, мелко нарезанную цедру 2 лимонов, дрожжи.
Размешать, разлить в бутылки, в каждую из которых добавить 2-3 изюминки.
Через три дня выдержки в холодном месте квас будет готов.