Квас из апельсина
Состав- 1 апельсин
- 3 л воды
- 300 г сахара
- 10 г дрожжей
- 1/4 ч.л. лимонной кислоты
Апельсин вымыть и нарезать вместе с кожурой. Затем добавить лимонную кислоту, растертые с сахаром дрожжи, залить теплой водой, поставить на сутки в теплое место. После чего квас процедить, разлить в бутылки, плотно закрыть и поставить на сутки охлаждаться.
