Куриный суп с лапшой

Состав:

• 1 коробка перепелиных яиц
• по 450 г куриных сердечек и желудков
• 2 моркови
• 1 луковица
• по 1 пучку укропа и петрушки
• курица
• куриные крылья
• лапша
• оливковое масло
• соль
• перец

Способ приготовления

В разных кастрюлях сварить курицу, крылышки и сердечки с желудками. Отварить яйца и лапшу. Морковь натереть, лук мелко порезать, обжарить. Курицу вынуть из бульона. В него добавить сваренные крылья, сердечки и желудки, морковь с луком и лапшу. Посолить. Разлить суп в тарелки, положить яйца и зелень.