Котлеты из индейки

• белый хлеб
• молоко
• мясо индейки
• масло оливковое

Замочить в молоке кусочки мякоти белого хлеба. Дважды пропустить через мясорубку мясо индейки, замоченную мякоть хлеба. Готовый фарш перемешать, слепить котлеты. Жарить на оливковом масле 5-10 мин. Затем поставить в духовку, довести до готовности.