Клюква с сахаром
Состав:- 1 кг клюквы
- 2 кг сахара
Крупные зрелые ягоды пропустить через мясорубку или растолочь в кастрюле деревянным пестиком. Полученное пюре тщательно перемещать с сахаром и разложить в банки. Сверху массу засыпать сахаром и закрыть крышками или, накрыв пергаментной бумагой, тщательно завязать. Хранить в темном холодном месте.
