Хлебный суп
Состав:- сухари ржаные 250 г
- сахарный песок 50 г
- яблоки свежие 300 г
- изюм 50 г
- вода 500 мл
- сметана 50 г
- корица на кончике ножа
Готовим в микроволновой печи
Яблоки промываем, очищаем от кожицы, удаляем семена, вновь промываем и нарезаем. Изюм тщательно промываем. В миску укладываем ржаные сухари, заливаем кипятком, даем им набухнуть, затем протираем через сито. Протертую сухарную массу помещаем в посуду, добавляем сахар, яблоки, изюм, корицу.
Посуду закрываем крышкой и готовим в течение 9-11 мин при средней мощности.
Суп подаем к столу охлажденным со взбитой сметаной.
