Грудки в кефире
Состав- 2 кг филе индейки
Для маринада:
- 1 л 3,2%-ного кефира
- 3 ст.л. томатной пасты
- соль
- перец черный
- перец душистый горошком
- паприка
Мясо нарезать, залить маринадом из кефира, томатной пасты, соли и специй. Оставить на 30 мин. Пожарить на сковороде или на мангале.
Подавать со свежими овощами и зеленью.