Фасолевый салат
Состав- 1 банка консервированной белой фасоли (425 мл)
- 600 г стручковой фасоли
- 500 г помидоров черри
- 2 ст.л. лимонного сока
- кусочек свежего имбиря
- 6 ст.л. соуса "Барбекю"
- 2 ч.л. соевого соуса
Белую фасоль слить и промыть холодной водой. Подготовить овощи. Стручковую фасоль бланшировать в подсоленной воде около 4 мин. Помидоры разрезать пополам, сбрызнуть лимонным соком и смешать с белой и стручковой фасолью.
Для заправки имбирь мелко порубить, смешать с соусом "Барбекю" и соевым соусом. Можно приправить каплей жидкого подсластителя. Посолить и поперчить. Салат заправить и подать с хлебными палочками.
