Десертные блинчики

Состав

Для блинов:

• молоко 2 стакана
• яйцо 1 шт.
• растительное масло 2 ст.л.
• мука 1-2 стакана
• сахар 2 ст.л.

Для начинки:

• сметана 1 стакан
• сахарная пудра 1/2 стакана
• фрукты (виноград, персики, клубника, малина, черешня, абрикосы на выбор) 500 г
• шоколад 1/2 плитки
• арахис 1/2 стакана

Способ приготовления

Теплое молоко смешать с яйцом, добавить сахар, растительное масло и муку. Напечь блины.
Сметану взбить с сахарной пудрой до пены. Поставить в холодильник на 30 мин. Затем еще раз взбить.
Ягоды и фрукты порезать на мелкие кусочки и смешать. Шоколад натереть и смешать с измельченным арахисом.
Каждый блин заворачивать конусом и наполнять его взбитой сметаной с начинкой.
Сверху посыпать шоколадом и орехами.

После приготовления вы получите 15-20 штук