Бутерброды с сельдью

Состав:

• хлеб пшеничный 100 г (2 ломтика)
• сельдь 100 г
• желток 1 шт.
• масло сливочное 20 г
• горчица 10 г
• растительное масло

Способ приготовления

Готовим в микроволновой печи

Подготовленную сельдь (вымоченную, без кожи и костей) нарезать небольшими кусочками. В отдельной посуде растереть молоки сельди с желтками сваренных вкрутую яиц, добавить растительное масло, горчицу.
Хлеб нарезать тонкими ломтиками, смазать сливочным маслом. На эти ломтики намазать смесь желтков с молоками, сверху поместить кусочек сельди.
Прогреть в печи 1 мин при полной мощности.

После приготовления вы получите 2 порции