Апельсиновый соус
Состав- большие апельсины 2 шт
- белое сухое вино 3 ст.л.
- тертый хрен 1 ст.л.
- сахар и соль по вкусу
Если у вас нет соковыжималки, руками отожмите сок из апельсинов, цедру одного натрите на мелкой терке. Полученный сок смешайте с вином, добавьте натертый хрен, тщательно перемешанный с цедрой, приправьте по вкусу солью и сахаром. Подавайте к рыбе и морепродуктам.
